Ensamble de Tintos — Crianza

36% Mourvèdre · 34% Cabernet Sauvignon · 26% Grenache Noir · 4% Nebbiolo · 13.6% Alc. Vol.

Variedades de orígenes y países distintos adaptadas a nuestro valle, reunidas en un vino con muchísima personalidad, equilibrado y perfecto para compartir en la mesa.

La Historia

Este vino nace como un puente entre diferentes regiones de Europa. Combinamos la estructura del Cabernet Sauvignon francés, la calidez mediterránea del Mourvèdre y el Grenache, y le dimos un toque muy especial con un 4% de Nebbiolo, la uva tradicional del Piamonte italiano.

Nos encanta este ensamble porque demuestra cómo variedades de orígenes y países distintos pueden adaptarse a nuestro valle, convivir en una sola botella y lograr un vino con muchísima personalidad, equilibrado y perfecto para compartir en la mesa.

Notas de Cata

Corte

36% Mourvèdre, 34% Cabernet Sauvignon, 26% Grenache Noir, 4% Nebbiolo.

Crianza

Estilo Crianza.

Visual

Rojo rubí de capa alta, denso, brillante y con destellos violáceos en el menisco.

Olfativa

Bouquet sumamente complejo. Interplay entre fruta negra (Cabernet/Mourvèdre), frescura roja (Grenache) y la impronta de alquitrán, minerales y rosas secas del Nebbiolo.

Gustativa

Equilibrado, largo y agradable. La ligera aportación de Nebbiolo le otorga una acidez estructural y un agarre tánico único que eleva la personalidad del corte.

Final y Potencial

Elegante, con retronasal especiado y de gran versatilidad gastronómica.