Tipo
Tinto
Alcohol
13.5%
Añada
2024
Tinto · 2024 · Valle de Guadalupe, Baja California
Nero D’Avola
Nero D’Avola 100% · 13.5% Alc. Vol.
En nariz destacan las frutas rojas maduras, cerezas y un toque de pimienta blanca. En boca es un vino vivo y equilibrado, con un final limpio, honesto y lleno de mineralidad.
La Historia
Originaria de la histórica ciudad de Avola en Sicilia, esta cepa milenaria —conocida como el "Príncipe de Sicilia"— lleva en su linaje la fuerza y frescura del clima mediterráneo. Elaborada a partir de sarmientos europeos y sin paso por barrica, busca reflejar la expresión pura y auténtica de la uva.
En nariz destacan las frutas rojas maduras, cerezas y un toque de pimienta blanca. En boca es un vino vivo y equilibrado, moldeado por el calor diurno y la brisa costera de Baja California para entregar un final limpio, honesto y lleno de mineralidad.
Notas de Cata
Corte
100% Nero D'Avola
Crianza
Sin barrica (Acero Inoxidable / Pureza varietal).
Visual
Rojo violáceo intenso y muy brillante de capa media-alta.
Olfativa
Explosión de fruta fresca. Destacan notas intensas de cereza fresca, granada, ciruela roja y sutiles toques silvestres o mediterráneos.
Gustativa
Ataque fresco, frutal y vibrante. Acidez equilibrada, tanino joven muy amable y sensación de pureza en el paso por boca.
Final y Potencial
Final ágil, limpio y altamente expresivo de la variedad en su estado más autóctono.
